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黄瓜全麦鸡蛋饼
黄瓜木耳燕麦鸡蛋饼
黄瓜木耳燕麦鸡蛋饼

黄瓜木耳燕麦鸡蛋饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.31 02:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜洗净切丁，木耳泡发后切碎
  • 第二步
    2. 鸡蛋三个打散，加盐，加一点点燕麦片，拌匀
  • 第三步
    3. 平底锅预热，倒入少量橄榄油，将黄瓜、木耳、玉米粒入锅翻炒
  • 第四步
    4. 大概一分钟后，将火调小，把食材均匀地铺在锅内，缓缓倒入蛋液，然后转动锅子调整
  • 第五步
    5. 继续小火慢煎，等蛋饼完全凝结，在锅内可自由移动时说明蛋饼熟了。想吃脆脆的就再煎一会。

烹饪技巧

  • 鸡蛋要多一些因为没加面粉蛋少的话很难粘合成型

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黄瓜全麦鸡蛋饼 黄瓜全麦鸡蛋饼
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已被1906人参考

黄瓜全麦鸡蛋饼是煎烤出来的一道小吃，可以当做早点，也可以在晚上没吃饱的时候当做夜宵。这款小吃主要由黄瓜，鸡蛋混合全麦粉辅以油制作而成。全麦吃起来比精面粉吃起来口……

包含食材
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全麦粉 黄瓜 鸡蛋

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