香煎海鱼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.14 05:45

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主料

• 海鱼 ：3条
• 姜丝 ：少许
• 油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把海鱼洗干净，虑干水分待用。
• 第二步
  2. 把锅烧热，放油，再把鱼放进锅里煎，不用放盐因为海鱼也叫咸水鱼，原本带有咸味，所以不用放盐了。
• 第三步
  3. 煎至两面金黄的时候放入姜丝再煎一小会就ok了。

烹饪技巧

• 煎鱼的时候一定要把锅先热，热得有点冒烟的那种程度，再放油，然后放鱼下去煎，这样煎鱼就不会粘锅哦！2，先是大火煎后再转小火煎。

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