营养丰富的五花肉炒青椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 五花肉 ：300
• 青椒 ：300

辅料

• 肉末调料 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备适量的五花肉和青椒 ，洗干净备用
• 
  第二步
  2.把肉切成肉丝，然后加入料酒 生抽 以及淀粉，抓匀 ，腌制10分钟
• 
  第三步
  3.上锅热油，等油热了加入腌制好的肉丝，爆炒
• 
  第四步
  4.在加上适量的酱油 上色，继续翻炒
• 
  第五步
  5.在加入切好的青椒，继续翻炒
• 
  第六步
  6.最后加上适量的调味料 ，搅拌起来，出锅了

烹饪技巧

• 把肉切成肉丝，然后加入料酒生抽以及淀粉，抓匀，腌制10分钟,这样炒出来的肉质更香

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包含食材

• 五花肉
• 青椒

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