茶叶蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 01:59

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主料

• 鸡蛋 ：10个

辅料

• 桂皮 ：少许
• 八角 ：少许
• 花椒 ：少许
• 香叶 ：少许
• 姜片 ：少许
• 老抽 ：2片
• 蚝油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先把辅料准备好，姜切片，两片就够了
• 第二步
  2. 把所有辅料和水放入锅内
• 第三步
  3. 水开后，小火再煮20分钟后放入鸡蛋中火煮7-10分钟
• 第四步
  4. 煮好后把鸡蛋捞出，蛋壳用勺子打破，最后将料汁倒入即可

烹饪技巧

• 做好后应该在汤里泡一到两天，才能更入味，由于嘴馋的人太多了，我晚上做完早上就被抢光了

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