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五香茶叶蛋
五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.17 02:30

茶叶蛋本身的就是上好的营养食品,俗话说吃了茶叶蛋,幸福感满满。鸡蛋含丰富的氨基酸、卵磷脂和微量元素等,每天吃一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养,茶叶中含有很多抗氧化剂,二者结合,美不胜收。

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主料

辅料

  • 适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 茶叶 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 五香茶叶蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡蛋
  • 五香茶叶蛋的做法图解二
    第二步
    2.准备一些茶叶
  • 五香茶叶蛋的做法图解三
    第三步
    3.姜切片
  • 五香茶叶蛋的做法图解四
    第四步
    4.取适量茶叶放到纱布上
  • 五香茶叶蛋的做法图解五
    第五步
    5.包好,用线绳绑紧
  • 五香茶叶蛋的做法图解六
    第六步
    6.将鸡蛋洗净
  • 五香茶叶蛋的做法图解七
    第七步
    7.放到锅中,加满水,点火烧开。
  • 五香茶叶蛋的做法图解八
    第八步
    8.将茶叶包,姜,大料放到锅中
  • 五香茶叶蛋的做法图解九
    第九步
    9.加适量盐
  • 五香茶叶蛋的做法图解十
    第十步
    10.鸡蛋煮熟后,用勺将蛋皮敲破使之入味,用小火煮2小时左右

烹饪技巧

  • 茶叶蛋煮的时间长短根据个人而定,一般我都在2小时以上,盐的多少根据水和鸡蛋的多少而定。

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五香茶叶蛋 五香茶叶蛋
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五香茶叶蛋富含茶叶蛋中的蛋白质,里面有大量氨基酸。鸡蛋里还有很多谷氨酸和糖类,能提供营养。五香茶叶蛋的营养非常丰富。淡淡的清香、风味醇厚。而鸡蛋中含有大量的蛋白……

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