玛格丽特小饼

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.01 06:46

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主料

• 黄油 ：150
• 低粉 ：150
• 玉米淀粉 ：150
• 糖粉 ：90
• 蛋黄 ：3个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油加入糖粉，打至发白。
• 第二步
  2. 加入蛋黄，打至均匀。
• 第三步
  3. 低粉、玉米淀粉混合过筛，分次加入黄油糊中。
• 第四步
  4. 揉好的面团盖上保鲜膜，放冰箱冰冻1小时。
• 第五步
  5. 冰冻好的面团，取一小块揉圆。我的约50g一粒。
• 第六步
  6. 拇指于中间一压，自然开裂。
• 第七步
  7. 烤箱预热170度，烤15分钟。

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