豇豆炒肉末

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.11.02 01:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆洗净切切碎
• 第二步
  2. 猪肉洗净滤干水放进生姜剁碎放酱油，白糖，豆粉，豆瓣酱拌匀，（拍这张图片时豆瓣酱还没加进去）
• 第三步
  3. 热锅下一点点油（油不要放多了因为等下猪肉里面还会炸出来油份的油太多吃了不健康）放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以这时放下去）稍稍炸一下
• 第四步
  4. 肉碎下锅炒到熟压散起锅留油待用
• 第五步
  5. 不用洗锅啦用刚才炒肉剩下的油把豆角碎放进去小火煸炒至熟
• 第六步
  6. 把炒好的肉碎放进去和豆角一起盐咸淡自酌（注：豆瓣酱是有盐味的）再炒两分钟最后就可以起锅啦
• 第七步
  7. 成功起锅装盘

烹饪技巧

• 喜欢吃辣椒的可以加点小泰椒剁碎进去炒

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