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番茄酱炒年糕的做法
炒年糕
炒年糕

炒年糕

准备时间:无
烹饪时间:18分钟
发布时间:2018.08.10 10:52

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主料

辅料

  • 甜辣酱 ：适量
  • 海天桂林风味辣酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 萝卜洋葱切丝、白菜随便切、火腿切丁。 = =
  • 第二步
    2. 点火倒油。锅热以后放胡萝卜和洋葱进去炒。= =这里注意别炒熟了、否则一会煮的时候会断掉。
  • 第三步
    3. 炒好以后加水加白菜、盖上锅盖煮开。 = =一会需要收汁、所以加水量自己控制。
  • 第四步
    4. 开锅以后放年糕和酱。年糕被我切短了。然后然后、个人感觉甜辣酱辣度不够所以又调了辣酱进去。
  • 第五步
    5. 继续煮直到收汁～注意经常搅动别粘锅。不过不粘锅可以无视吧。
  • 第六步
    6. 对不住了成品没照上TAT 下面是个人的一点经验 1我一直用甜口的火腿、感觉和年糕比较搭。 2大概一袋年糕用多半纸杯的酱分量正合适、提前调好酱尝好味道。3如果用普通铁锅一定要经常翻动、半分钟不懂它就会粘住锅底TAT 作为一个吃货第一次发比较紧张、哪里不清楚请问我、我会改进的。 （鞠躬）

烹饪技巧

  • 不用放盐。如果用普通铁锅注意经常翻动防止粘锅。

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番茄酱炒年糕的做法 番茄酱炒年糕的做法
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已被3957人参考

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