西班牙土豆蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.27 04:52

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主料

• 土豆 ：半个
• 鸡蛋 ：2-3个
• 洋葱 ：小半个

辅料

• 黑胡椒粉 ：少量
• 罗勒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切薄片，洋葱切丝
• 第二步
  2. 鸡蛋打散
• 第三步
  3. 平底锅放少许油，放入土豆摊平煎至边上金黄
• 第四步
  4. 下洋葱，放黑胡椒粉等香料翻炒，倒入鸡蛋液，中小火煎，不动！等蛋液凝固时，用一个盘子倒扣进去，一手托住翻转锅具倒出蛋饼，再滑入锅内煎另一面，煎好后两面金黄。可以配点番茄酱吃！

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包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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