家常油菜炒金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.08.17 05:37

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主料

• 油菜 ：适量
• 金针菇 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇去根，放锅中，加水焯熟。捞出，冲洗，空干水分备用。
• 第二步
  2. 油菜洗净，空干水分，备用。
• 第三步
  3. 蒜，切沫。红辣椒，切成小段。
• 第四步
  4. 锅里油烧热，放入蒜沫，炒出香味后，放入油菜。油菜变软后，放入金针菇，翻炒。加入一点花椒粉，适量酱油，一点盐，加入辣椒段，翻炒几就ok了。出锅前，可以加一点蚝油提鲜。(辣椒别炒太久，会很辣的，本人用辣椒主要是想提色而已)

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油菜炒金针菇

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