家常炸糖糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 03:15

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主料

• 面粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 食用油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 那一个容器，我拿的是一个微波碗，放入一半的面粉，靠边摆好，这样的计量方式比较方便。
• 第二步
  2. 烧开水，把容器剩余的一半倒入开水。
• 第三步
  3. 搅拌均匀。我妈妈是用手捏的，比较烫，可以沾些凉白开，比较不会黏。
• 第四步
  4. 捏好的面团，放入一汤勺食用油，一汤勺面粉，继续捏均匀，放着晾两个小时左右。
• 第五步
  5. 把适量面团，放入掌心，摊平，放入白糖，包好，微微按成扁圆。
• 第六步
  6. 待油锅烧至六成热，放入包好的糖糕，炸制。
• 第七步
  7. 成品～很酥甜哟！

烹饪技巧

• 如果糖糕入油锅糖漏出来的话，就是油不够热哈～

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