主料
- 面粉 ：200
- 白糖 ：适量
这道诱人的油炸糖糕 我们很多人小时候中最美好记忆，平时过节的时候我们都很喜欢吃这种油炸的糖糕，但是现在已经很少见了，今天这道菜就让我可以既可以吃到美食的同时可以回忆我们童年的记忆，他的整体的味道还是非常的香甜，而且糖糕的口感也是非常的软糯软糯的。
1、下锅后，切忌用勺推动糖糕生坯，以免糖糕坯相互挤压变形，不过可以用快速晃锅的方法使糖糕不粘连且不接触锅底。待糖糕浮起时，可以离火（或将火调成最小）再“僵”炸5分钟，捞出沥油。
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