主料
- 糯米粉 ：适量
- 黑芝麻 ：适量
- 芋泥 ：适量
- 莲子 ：适量
鸭母捻是一种有馅的糯米丸子，相传宋代已有元宵节家家吃汤圆的习俗，当时的鸭母捻就是一个实心的汤圆，是元宵的小吃，后来经过改良，鸭母捻加了馅心，味道更加美味。这高颜值、高营养的小小一碗就可以饱腹，闲时舀上一碗热气腾腾的甜汤，鸭母捻恍若一位俏丽的女子，容貌甜美，话语娴静，让人心动不已。 鸭母捻的制作要求特别严格，它要求皮要柔韧，馅要软滑：潮汕鸭母捻
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
鸭母捻放在水中煮至浮上水面即熟
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