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老北京糊塌子
老北京糊塌子

老北京糊塌子

准备时间:3分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.09.18 05:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西葫芦 胡萝卜刨丝 加鸡蛋 水 调成糊糊
  • 第二步
    2. 加盐 糖 麻油调味
  • 第三步
    3. 平底锅少油 热锅 注意饼翻面的时候一定要等一面熟透 不然饼太软不好翻 这样摊完饼整个锅都是干干净净的 饼也特别漂亮 多些西葫芦味道会特别清新也不油腻

烹饪技巧

  • 平底锅少油热锅注意饼翻面的时候一定要等一面熟透不然饼太软不好翻这样摊完饼整个锅都是干干净净的饼也特别漂亮多些西葫芦味道会特别清新也不油腻

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老北京糊塌子 老北京糊塌子
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老北京糊塌子,糊塌子是北京风味小吃之一,也是北京地区酷爱的美食一种。其味道鲜美,风味独特,老幼皆可食用。糊塌子属于糕点一类,但也可作为早餐食用,是家家户户不可缺……

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