自制姜汁撞奶

具体步骤

• 第一步
  1. 生姜去皮切片
• 第二步
  2. 姜切成沫，置于纱布上
• 第三步
  3. 用纱布将姜粒包裹好
• 第四步
  4. 用擀面杖捣烂纱布里的姜，纱布会吸收姜汁
• 第五步
  5. 捣烂后一只手就可以将姜汁轻松挤出，注意手要洗干净哟!
• 第六步
  6. 姜汁备好后，准备牛奶，牛奶置于大碗中，再倒入一小勺雀巢奶粉，会很香的
• 第七步
  7. 将牛奶放入微波炉中高火加热3分钟，至牛奶煮开
• 第八步
  8. 开始撞奶，用大勺舀20下，将奶冷却到70，80度。
• 第九步
  9. 将撞好的奶快速冲入盛有姜汁的小碗
• 第十步
  10. 静置5分钟，就做好了。
• 第十一步
  11. 根据口味加一小勺蜂蜜 OK 开吃。