家常水晶虾仁

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.01 05:15

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主料

• 虾仁 ：300

辅料

• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾去壳洗净沥干
• 第二步
  2. 将蛋清，料酒，盐，鸡精放入虾仁拌均，用保鲜膜包好，放冷藏三十分钟（爸爸说其实可以多加点蛋清，不要淀粉，会更好，你们可以试试哦）
• 第三步
  3. 热锅热油，把虾仁倒进去翻炒，熟了就可以盛起

烹饪技巧

• 小二上菜喽！

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水晶虾仁

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