美味水晶虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 12:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾剥壳成虾仁，放碗里加蛋清、盐、鸡精、料酒、姜、少许蛋清，放入冰箱冷藏半小时上浆。
• 第二步
  2. 烧水，把虾仁放进去沸水。捞出沥干。
• 第三步
  3. 锅放少许油，加少许水、少许盐和鸡精，勾玻璃芡。
• 第四步
  4. 把虾仁放入裹上芡汁，撒葱花出锅。

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水晶虾仁

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包含食材

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