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诱人的尖椒回锅肉
诱人的尖椒回锅肉

诱人的尖椒回锅肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 老酒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的尖椒回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.准备两个尖椒、一块五花肉。
  • 诱人的尖椒回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.把五花肉切片,放锅里用清水焯下。
  • 诱人的尖椒回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里加油放蒜头和糖,小火熬化。
  • 诱人的尖椒回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.接着把焯好的五花肉放进去煸炒。
  • 诱人的尖椒回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.煸炒上色后再下尖椒一起翻炒。
  • 诱人的尖椒回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.最后加调料一起翻炒入味即可。
  • 诱人的尖椒回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.最后的成品。

烹饪技巧

  • 1、尖椒翻炒的时间不宜过久。2、五花肉放水里棹下,不会那么油腻。

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黄豆神厨

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尖椒回锅肉 尖椒回锅肉
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尖椒回锅肉是川菜,吃起来肉质干香,尖椒味浓郁且咸辣适口,尖椒回锅肉主要是由尖椒和三层肉等原料制作而成的,有着驱寒去湿,封脂美容的功效,特别适宜冬天食用,制作秘诀……

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