水煎包

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.14 05:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 切碎
• 第二步
  2. 瘦肉绞馅
• 第三步
  3. 肉、韭菜、少量植物油、十三香、精盐一起和匀
• 第四步
  4. 用自发粉和面，20分左右就发面
• 第五步
  5. 擀面皮，不要太薄
• 第六步
  6. 大小手掌那么大
• 第七步
  7. 热锅加油，锅最好是不粘锅
• 第八步
  8. 包子之间稍有点空隙，便于翻个。待金黄色时加少量凉开水，盖盖儿
• 第九步
  9. 出锅装盘，香喷喷的水煎包上桌了，配上一碗小米粥...

烹饪技巧

• 不要太大，否则里面的肉没等完全熟面皮焦了

13

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水煎包的做法

17

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水煎包的做法，这是一款比较适合早餐食用的包子，可以做成不同馅料的烹制方式也各异，喜欢的人赶紧来尝尝吧，这款包子因为加入了香菇等作为原材料，增加了包子的营养价值，……

包含食材

• 香菇
• 小麦面粉

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