美味泡椒金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.14 04:10

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主料

• 金针菇 ：500

辅料

• 泡椒 ：5个
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 买来的金针菇，去脚，因为那一节个人觉得口干不太好。
• 第二步
  2. 泡椒5个，我还顺便捞了一只交头，成都叫交头，我老家达州叫葱头，不知道其他地方叫什么。
• 第三步
  3. 泡椒、交头剁碎，大蒜剁碎，金针菇洗干净。
• 第四步
  4. 水烧开，放盐，放入金针菇，水开，整个过程煮不超过2分钟，因为时间长了就会塞牙。
• 第五步
  5. 金针菇装盘，放上剁椒、交头、大蒜碎，淋上香油，再放上盐、鸡精。拌均匀即可。

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