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好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉
好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉

好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 10:32

我们今天介绍的这道菜,它的名字叫做泡椒金针菇蒸扇贝肉,我敢肯定的说,这道泡椒金针菇蒸扇贝肉一定非常非常的好吃,也一定能够完完全全吸引住小伙伴们,抓住小伙伴们的味蕾,毕竟泡椒金针菇蒸扇贝肉的原材料摆在这里,不得不说很好吃。

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主料

辅料

  • 小葱5
  • 蒜末 :10
  • 料酒 :15ml
  • 蒸鱼豉油 :20ml
  • 油 :20
  • 盐 :3
  • 生姜片 :5
  • 泡椒 :5

具体步骤

  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解一
    第一步
    1.金针菇去根洗净,扇贝肉洗净沥干水分
  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解二
    第二步
    2.准备调料
  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解三
    第三步
    3.用盐,黄,生姜片加入扇贝肉里拌匀腌制20分钟
  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解四
    第四步
    4.锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起
  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解五
    第五步
    5.把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉,把蒜末和泡椒加上
  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解六
    第六步
    6.锅内水开后加入蒸熟后熄火出锅(约6分钟)
  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解七
    第七步
    7.倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油再把葱花加入
  • 好吃的泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解八
    第八步
    8.锅内油烧到冒烟
  • 第九步
    9.淋上即可享用

烹饪技巧

  • 1、各家的口味不同,可以按照自家的喜好调味;2、蒸的时间要按照食材的多少而定。

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小菜一蝶

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泡椒金针菇蒸扇贝肉 泡椒金针菇蒸扇贝肉
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