家常韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.25 01:50

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主料

• 韭菜 ：一把
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋放盐，料酒打好，先炒鸡蛋，下油锅翻炒，不要太老，只要蛋液成凝固成型就盛起，等下还要回锅和韭菜炒。
• 第二步
  2. 额，接着就是炒韭菜，韭菜下油锅，不要太多油，翻炒至有些开始变软，倒入鸡蛋，一起翻炒二十秒，加盐调味，炒匀立马盛出，一气呵成！我说我是第一次炒韭菜鸡蛋你信不信？

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