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家庭版-白灼虾
家庭版-白灼虾

家庭版-白灼虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

  • 葱 :适量
  • 活明虾 :250
  • 适量

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家庭版-白灼虾的做法图解一
    第一步
    1.白灼虾要买新鲜的活虾,才能吃到虾的原味
  • 家庭版-白灼虾的做法图解二
    第二步
    2.虾洗净去剪去虾须,挑去虾线
  • 家庭版-白灼虾的做法图解三
    第三步
    3.香葱切长短,生姜切片
  • 家庭版-白灼虾的做法图解四
    第四步
    4.先准备好蘸料,取一小碗或碟子,倒入适量酱油、醋淋上香油搅拌均匀
  • 家庭版-白灼虾的做法图解五
    第五步
    5.锅里注入适量的水烧开
  • 家庭版-白灼虾的做法图解六
    第六步
    6.放入葱段跟姜片
  • 家庭版-白灼虾的做法图解七
    第七步
    7.放入洗干净的虾
  • 家庭版-白灼虾的做法图解八
    第八步
    8.待虾煮到颜色红透就可以起锅装盘了

烹饪技巧

  • 挑虾线的办法很简单的,在虾的尾部第二节插入牙签挑起就可以拉出整根虾线了

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