老妈秘传-香煎鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.11 02:32

• 1493人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：一条
• 葱 ：2根
• 姜 ：一小块

辅料

• 有、酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中倒入油，放一大块姜片抹匀锅面，老妈说这去腥很重要~~
• 第二步
  2. 鲫鱼去鳞、挖肚、除腮、腹中放入2、3姜片，去腥，放入锅中小火慢煎，看这鱼多大条啊~~鲫鱼越大条越好吃。
• 第三步
  3. 煎至一面金黄后翻个面洒上一点盐和铺上姜丝，煎与第一面同样的时间后淋上蒸鱼酱油，稍稍在煎个3秒让其更入味。
• 第四步
  4. 倒入适量清水，用铲子铲一下鱼底，别黏了。铺上葱段，盖锅盖煮约8分钟。
• 第五步
  5. 可以上碟了~~~！

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美味厨艺

共有493个成果

TA的其他成果

查看全部

鲫鱼汤做法

10

已被3221人参考

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络鲫鱼汤做法简单方便，鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 水果店加盟
• 早餐店加盟
• 糕点加盟
• 奶茶加盟
• 煲仔饭加盟
• 串串加盟
• 烧烤加盟
• 馄饨加盟

全部其他的“鲫鱼汤做法”做法

• 
  爱吃茄饼的小瘦子
• 
  大白菜的固执
• 
  辉牛小姐
• 
  干了这一碗

老妈秘传-香煎鲫鱼评论

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……