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青椒肉末茄子
正宗渝派肉末茄子
正宗渝派肉末茄子

正宗渝派肉末茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.10 07:31

  • 1583人看过
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主料

  • 茄子 ：2根
  • 肉末 ：2两

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 廋肉剁成肉末放少许盐胭脂
  • 第二步
    2. 茄子切条切块均可。
  • 第三步
    3. 大蒜切末切片均可。
  • 第四步
    4. 茄子下锅炸软，起锅。
  • 第五步
    5. 用刚才炸茄子的肉炒一下肉末，起锅。
  • 第六步
    6. 还是用刚才炸茄子的油，放入大蒜.郫县豆瓣，炒香，放入茄子，肉末，少量的老抽和白糖，翻炒5分钟，起锅装盘。
  • 第七步
    7. 好菜出锅，开吃！

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青椒肉末茄子 青椒肉末茄子
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已被2631人参考

青椒肉末茄子提起这道菜可能大家都不陌生，但是却很少有人吃过这道菜的名字非常的候按照步骤来就可以了。这道菜他的名字比较长，但是他的做法确实很简单是传统的鲁菜的代表……

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