美味罗宋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.11 01:33

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主料

• 蕃茄 ：1只
• 土豆 ：1只
• 胡萝卜 ：半根
• 蘑菇 ：5个
• 卷心菜 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 主料：洗净去皮
• 第二步
  2. 蕃茄去籽和土豆、胡萝卜切滚刀块，蘑菇切片放在水中
• 第三步
  3. 锅内放油至五六成热，中小火煸炒土豆、胡萝卜至表面微黄，蘑菇煸炒至软加适量盐，蕃茄煸炒至完全软烂
• 第四步
  4. 将蕃茄、土豆、胡萝卜放至汤锅中加沸水没过食材即可，加盐调味，大火烧开转小火加盖煮30分钟
• 第五步
  5. 至土豆、胡萝卜完全酥烂后，卷心菜撕成小片放入，再煮10分钟后放入蘑菇，煮2分钟即可关火
• 第六步
  6. 上菜

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