家常炒芭蕉螺

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.16 05:29

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主料

• 芭蕉螺 ：500
• 萝卜丝 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芭蕉螺买回来后拿水泡，让它把沙都给吐出来，捞出备用！
• 第二步
  2. 萝卜刨丝，不用多，一点就行，为了提色
• 第三步
  3. 热锅倒油，油热后放入姜和蒜爆香，接着放入芭蕉螺翻炒，加入水盖上盖闷，闷到螺全部开口就倒入萝卜丝，放入鸡精和胡椒粉翻炒几下就可以出锅了！

烹饪技巧

• 芭蕉螺买回来一定要拿水泡，让它把里面的沙给吐出来，还有这道菜不用放盐！

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