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香喷喷的洋葱炒鸡蛋
香喷喷的洋葱炒鸡蛋

香喷喷的洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜丝 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.洋葱去皮洗净,切成片备用
  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中,搅匀
  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入适量花生油,倒入鸡蛋迅速翻炒
  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒好的鸡蛋盛入碗中
  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中令放油加热,放入葱姜丝爆香,放盐
  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的洋葱,快速翻炒均匀
  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅了
  • 香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加点香油,盛盘开吃吧。

烹饪技巧

  • 切洋葱时先用水泡一会儿,不呛眼,炒洋葱要大火快炒,炒过头洋葱就不脆了,口感不好。

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