毛毛虫豆沙面包

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.18 08:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把面包材料放入面包机选择发面，万无一失发面办法。
• 第二步
  2. 发酵完成后分割成4等份，滚圆，盖布或保鲜膜松驰15分钟。
• 第三步
  3. 将面团擀成长方形薄片，涂上豆沙馅，一边留有3-4厘米宽度。
• 第四步
  4. 将面片卷起，未涂馅料的面皮切成条状，将小条拉长包过面团，压到面包下面。
• 第五步
  5. 包好后烤盘铺上油纸，将面包放进烤箱，烤箱放一碗热水，二次发酵45分钟。
• 第六步
  6. 二次发酵后涂上蛋液。
• 第七步
  7. 烤箱预热后中层，180度烘烤12分钟。
• 第八步
  8. 表面金黄色出炉

烹饪技巧

• 这款面包可以换成莲蓉、椰蓉、果酱、肉松等。

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