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美味的毛毛虫豆沙面包
美味的毛毛虫豆沙面包

美味的毛毛虫豆沙面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.12 06:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内依次加入:鸡蛋、南瓜泥、面粉、白糖、盐放一角,在面粉中搞个小坑放入酵母。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解二
    第二步
    2.开启和面程序。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解三
    第三步
    3.揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解四
    第四步
    4.直至揉出薄膜状。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解五
    第五步
    5.面团发至两倍大。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解六
    第六步
    6.将发酵好的面团揉匀排气,分割成份小面团,盖上湿布松驰15份钟。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解七
    第七步
    7.用擀面杖擀成方形面饼,放上豆沙馅,下边划上几刀成为小条。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解八
    第八步
    8.从上往下卷起成为长条。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解九
    第九步
    9.依次做好摆入烤盘再次发酵两倍大。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解十
    第十步
    10.发酵好的面包涮上鸡蛋液。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解十一
    第十一步
    11.放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右。
  • 美味的毛毛虫豆沙面包的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好的面包取出放凉即可。

烹饪技巧

  • 用南瓜泥和面,非常的柔软所以没有另加水或牛奶。烤制的时候上色后上面可加盖锡纸以免上色过深。烤好的面包放至温凉时入保鲜袋保存更加柔软。

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毛毛虫豆沙面包 毛毛虫豆沙面包
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毛毛虫豆沙面包造型就是像毛毛虫一样,说真的我自己生活当中是很害怕毛毛虫的,但是看到这个面包的时候,又好想尝尝看味道怎么样,还好没有让我失望。学会做这个之后,以后……

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