登录 手机九州醉

m.zhms.cn

白胖子
白胖子

白胖子

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.14 10:54

  • 2277人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油融化
  • 第二步
    2. 加入其它所有面皮材料搅拌成面浆
  • 第三步
    3. 盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
  • 第四步
    4. 蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可
  • 第五步
    5. 新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分
  • 第六步
    6. 蒸好的面皮用筷子搅拌均匀
  • 第七步
    7. 新鲜草莓放在红豆沙中间
  • 第八步
    8. 包裹起来这时最好确定一下草莓的摆放位置端正。切开来会比较好看
  • 第九步
    9. 扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)
  • 第十步
    10. 把草莓豆沙放在中间(还是注意草莓的位置)
  • 第十一步
    11. 像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄)
  • 第十二步
    12. 表面蘸一些熟糯米粉。就完成了

烹饪技巧

  • 每年的草莓季都在学校。很是让人郁闷不只是草莓。错过的季节性食材太多了在家的时候喜欢挑那种个头小小的草莓香。嫩。甜。加点糖腌上。一吃就是一大盆在英国我都不太知道怎么挑选草莓了小的那种长得乱可爱。而且香味隔着包装都挡不住但是结果没什么味道==并不好吃后来吃到这种个儿大看起来笨笨的草莓味道倒是不错好歹还是做了。除了大福以外还有雪梅娘。还想做的东西有好多。不过材料不是缺这就是缺那的~以及。果然我做东西总是不够精细。切开以后才发现完全没有考虑草莓摆放位置的问题。歪了..

18

收藏

分享
随心所煮

随心所煮

共有448个成果

TA的其他成果

火腿肠炒土豆粉
自制培根棍子面包
美味香蕉小饼
番茄蛋包饭
家庭版红糖花卷
曼步厨房 - 苹果蛋糕
自制如意酿香菇
自制汉堡包
查看全部
草莓大福 草莓大福
16
已被4988人参考

草莓大福是一种极具营养价值的美食,它的制作方式特别的简单易制,家家户户均可以简单上手,其实可以在草莓外面裹上豆沙然后再裹糯米团,这样可以更加美味,并且我们的身边……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: