懒人蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.10 04:44

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主料

• 面粉 ：4勺
• 白糖 ：4勺
• 鸡蛋 ：4只
• 纯牛奶 ：6勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打破，蛋清和蛋黄分开，
• 第二步
  2. 加一点点盐（注意咯！！只能一点点）和一勺糖用三根筷子打蛋清液到都是泡泡的时候再加满一勺打10分钟以上,,不停哦~
• 第三步
  3. 蛋黄加2勺糖，4勺高高的面粉，6勺纯牛奶，搅拌均匀
• 第四步
  4. 先倒入2分一的蛋清液在蛋黄里面搅拌均匀，这个步骤很重要· 要上下舀均匀，不要画圆圈。然后再倒入剩下的蛋清液搅拌至全均匀
• 第五步
  5. 这步就在电饭锅里面刷点油防止沾锅-然后按开始1分钟预热-把蛋饼的材料倒入-按下煮饭键直至跳到保温后用湿布挡住气口闷20分钟后翻面-然后再按下煮饭键直至跳到保温就完成了
• 第六步
  6. 薄薄的蛋饼=-=，，自己爱夹蔬菜啊-肉啊-香肠片啊-沙拉啊--都狠好吃！！

烹饪技巧

• 蛋清液和蛋黄混合后记得不要打圈让面粉发泡！一定要上下慢慢搅拌均匀-我用的勺子是那种陶瓷的勺子，，谢谢大家~是根据各位网友的经验结合自己亲手做的经验。

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