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脆肠炒青椒
家常三椒爆脆肠
家常三椒爆脆肠

家常三椒爆脆肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.02 03:52

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主料

  • 猪小肠 ：300
  • 青椒，酸红椒，干红椒，八角 ：适量
  • 酸笋，花椒，青蒜 ：适量
  • 姜，蒜 ：适量

辅料

  • 白酒，胡椒，五香粉，郫县豆瓣，生抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 小肠切段~洗净，倒入姜，蒜，花椒，八角，胡椒粉，五香粉，白酒腌制。
  • 第二步
    2. 青椒，干红椒，酸椒，酸笋切好备用。
  • 第三步
    3. 油锅入油爆花椒，到入腌制的小肠~爆至小肠变色后铲出。
  • 第四步
    4. 油锅内倒入切好的辣椒酸笋。煸炒出香味后倒入刚过油的小肠，加一勺郫县辣酱，青蒜翻炒
  • 第五步
    5. 出锅裝盘~

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脆肠炒青椒 脆肠炒青椒
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脆肠炒青椒可以在里面多放上一些辣椒也可以在里面加上一些火腿那样做出来的味道才会特别的好吃，大家一定要注意到就是，我们可以在里面加上一些猪肉或者是放上一些羊肉片，……

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