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脆肠炒青椒
辣子脆肠
辣子脆肠

辣子脆肠

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 01:35

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主料

  • 干辣椒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 马耳朵葱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 胡椒 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 姜蒜片 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 碱 ：适量
  • 色拉油各 ：适量。

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将乳肠洗净，划成破刀，切成小段，用碱、盐码味，入沸水锅中氽至断生，捞起。
  • 第二步
    2. 锅置火上，下油烧热，放干辣椒/至棕红色，下花椒炒香，再下乳肠、辣椒粉炒至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、葱、盐、味精、白糖簸匀即成。

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脆肠炒青椒 脆肠炒青椒
15
已被2093人参考

脆肠炒青椒可以在里面多放上一些辣椒也可以在里面加上一些火腿那样做出来的味道才会特别的好吃，大家一定要注意到就是，我们可以在里面加上一些猪肉或者是放上一些羊肉片，……

包含食材
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青椒

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