美味酸菜豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.31 01:24

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主料

• 老豆腐 ：一大块
• 油 ：适量
• 酸菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 八角 ：一个
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放油加热。开始油不怕多。煎完豆腐多出来的油可以倒出来等下炒其他菜用哈。
• 第二步
  2. 放入豆腐煎至两面金黄后，多出的油倒出。
• 第三步
  3. 上面料全放进去，加水小半碗盖锅盖熬
• 第四步
  4. 熬到没什么汤了出锅。在熬的过程，别忘了时时用小铁勺在豆腐上划几刀。这样豆腐更入味。

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酸菜豆腐

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酸菜豆腐做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。豆腐细嫩，是用黄豆制作而成，极大地保留了豆类物质所包含的营养。而且豆腐松软，老少皆宜。将酸菜洗净切丝备用，在锅中加入……

包含食材

• 酸菜
• 豆腐

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