电饭锅蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.12 07:55

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 牛奶 ：1盒
• 面粉 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 分离蛋清蛋黄，用三个筷子搅打蛋清，加入一小勺盐，两大勺白糖，将蛋清搅打至奶油状
• 第二步
  2. 在蛋黄中加入牛奶，两勺白糖，六勺面粉，上下搅拌均匀
• 第三步
  3. 加入一半蛋清到蛋黄里，搅拌均匀，再加入另一半搅拌均匀
• 第四步
  4. 将电饭锅预热，加入一点食用油，将鸡蛋混合物倒入锅中，撴一下。开始加热，跳到保温后，等会再按煮饭键，将电饭锅的出气孔盖上，闷二十分钟，反复两次即可。

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