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健康饮食之鱼香肉丝
健康饮食之鱼香肉丝

健康饮食之鱼香肉丝

准备时间:1分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2018.07.16 08:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 木耳泡发,胡萝卜,笋,木耳切丝,葱姜蒜切末备用
  • 第二步
    2. 里脊肉切细丝,盐,水淀粉,腌制备用,生抽醋料糖调制鱼香酸甜酱汁
  • 第三步
    3. 温油下锅,翻炒至变色,乘出备用
  • 第四步
    4. 三丝焯水备用
  • 第五步
    5. 切好的三丝过水焯30秒盛出,葱姜蒜末下油锅炒香,同时加入剁椒,看个人口味,放入焯好水的三丝继续爆炒,加入肉丝继续翻炒
  • 第六步
    6. 之前调好的鱼香酸甜酱汁倒入锅中继续翻炒,加入水淀粉勾芡,收汁
  • 第七步
    7. 装盘撒入葱花

10

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