抹茶提拉米苏

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄加入主料中的糖
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  第二步
  2.用打蛋器打至松发变白
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  第三步
  3.加入马斯卡彭搅匀
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  第四步
  4.再加入打发至流动性的淡奶油
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  第五步
  5.蛋白加入配料中的糖A打至弯勾
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  第六步
  6.蛋白分三次加入蛋黄糊中
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  第七步
  7.小心翻拌均匀以免消泡
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  第八步
  8.拌好的糊很软滑
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  第九步
  9.抹茶粉与糖B、热开水、味淋拌匀成糖浆
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  第十步
  10.手指饼干涂上大量的糖浆
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  第十一步
  11.按步骤手指饼干、蛋糊、手指饼干、蛋糊地放入蛋糕模内
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  第十二步
  12.把表面刮平
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  第十三步
  13.最后吃时表面撒上抹茶粉（份量外）即可。