家庭日常黄油曲奇

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.01 06:29

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主料

• 黄油 ：150
• 低筋粉 ：230

辅料

• 绵白糖 ：50
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化后用勺子压一下差不多成泥的样子，加绵白糖打发，大概打几分钟黄油颜色变淡，呈羽毛状，分三次加入打散的蛋液打发
• 第二步
  2. 加入低筋粉，这个我是凭感觉，我第一次做粉加少了成了蛋饼这次加多了，就是加到搅拌起来很吃力，介于面糊和面团之间的厚薄程度即可
• 第三步
  3. 装入裱花袋，八齿花嘴，我面粉加太多，挤得太费劲，后来等老公下班回来帮我挤的。
• 第四步
  4. 烤箱预热180度，中层20分钟，第二盘烤了25分钟所以有点焦

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