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椰蓉樱桃杯子蛋糕
椰蓉樱桃杯子蛋糕

椰蓉樱桃杯子蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.08 03:33

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主料

  • 黄油软化 :115
  • 糖粉 :115
  • 牛奶30ml
  • 鸡蛋· :2个
  • 低筋粉 :85
  • 泡打粉 :1/2 t
  • 椰蓉 :85
  • 切块的樱桃肉 :115

辅料

  • 装饰樱桃 :12个
  • 黄油55

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热170度,准备12个纸杯蛋糕纸托。
  • 第二步
    2. 黄油,糖在盆里混合搅拌,知道光滑,加牛奶,分次加入鸡蛋,继续搅拌均匀。筛入低筋粉和泡打粉,椰蓉,最后再混入樱桃块。装入纸杯蛋糕里待烤,表层可以再放几块樱桃肉。
  • 第三步
    3. 烤15分钟左右,直至表面金黄出炉凉却。之后做奶油,讲辅料中的黄油、糖粉搅拌光滑糊状加入牛奶,继续搅拌,抹到已经凉却的蛋糕体上,撒上椰蓉,最后放上一整只樱桃点缀。

烹饪技巧

  • 不喜欢吃奶油的可以直接在蛋糕上撒椰蓉~

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