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香喷喷的红薯饼
香喷喷的红薯饼

香喷喷的红薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的红薯饼的做法图解一
    第一步
    1.红心红薯
  • 香喷喷的红薯饼的做法图解二
    第二步
    2.红豆沙
  • 香喷喷的红薯饼的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉
  • 香喷喷的红薯饼的做法图解四
    第四步
    4.红薯洗净去皮切小块,隔水蒸软,趁热压烂成泥。 加入糯米粉揉成柔软的粉团
  • 香喷喷的红薯饼的做法图解五
    第五步
    5.将粉团搓成条再分成小份,将粉团揉成球状,再压扁,将适量馅料放入
  • 香喷喷的红薯饼的做法图解六
    第六步
    6.口处收口,再揉成圆形,然后粘点糯米粉压成饼状
  • 香喷喷的红薯饼的做法图解七
    第七步
    7.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,用小火煎至金黄
  • 香喷喷的红薯饼的做法图解八
    第八步
    8.翻面煎至金黄即可

烹饪技巧

  • 红薯泥里面加粉的时候最好一边加粉一边搅拌,当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了,软硬程度和包汤圆的面团差不多,如果过干,可以酌量加热水。

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