泰汁焗鲈鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 08:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟
• 第二步
  2. 倒入能淹过鱼的油到镬里，然后把油烧至180度左右后把火灭掉，将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起
• 第三步
  3. 将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料
• 第四步
  4. 将鱼用锡纸包好
• 第五步
  5. 将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗炉烤制
• 第六步
  6. 200度烤制20分钟将鱼取出
• 第七步
  7. 将锡纸打开放上葱花，一道风味独特的泰汁焗鲈鱼就完成了

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