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茭瓜瑶柱汤
茭瓜瑶柱汤

茭瓜瑶柱汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.08 07:38

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主料

  • 茭瓜 :1根
  • 瑶柱 :几粒
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先茭瓜切丁,锅中放少量油,加入葱爆香,再加入茭瓜丁翻炒
  • 第二步
    2. 炒出香味后加入开水加入瑶柱,要注意瑶柱的咸淡,也可以事先泡好,依个人口味啦放入盐,注意用量
  • 第三步
    3. 待茭瓜基本熟了后打入鸡蛋,就Ok了,由于瑶柱很鲜,也没有加入味精啥的^_^

烹饪技巧

  • 其实没啥具体的做法步骤,做得挺随意的,不过味道不错,喜欢很清淡口味的可以不用爆锅

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