家常番茄肉酱意面

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原料和调料
• 第二步
  2. 锅内放适量水，加一勺盐
• 第三步
  3. 待水煮开后加入意面，用筷子划散让面全部浸入水里，小火煮8-10分钟左右
• 第四步
  4. 煮面的时候就准备其他原料，肉末加点盐、料酒、淀粉，拌匀备用
• 第五步
  5. 番茄顶部划十字刀，用煮开的水烫几分钟，皮就很容易剥下来了
• 第六步
  6. 然后把番茄切成丁
• 第七步
  7. 洋葱切丁洗净沥干水分
• 第八步
  8. 蒜瓣洗净去皮切成小块
• 第九步
  9. 意面煮好以后捞出沥干水分，加点橄榄油拌匀，放旁边备用
• 第十步
  10. 锅烧热，在锅内放适量黄油
• 第十一步
  11. 待黄油融化后加入肉末炒至变色，盛出备用
• 第十二步
  12. 用锅内余油煸炒洋葱和蒜末，炒至洋葱有点变透明
• 第十三步
  13. 加入番茄丁翻炒，炒至番茄变烂出沙
• 第十四步
  14. 倒入炒好的肉末，加入五六勺番茄酱，翻炒
• 第十五步
  15. 倒入适量淡奶油，翻炒下
• 第十六步
  16. 加少量盐
• 第十七步
  17. 出锅，撒点胡椒粉即可