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黑玉玛瑙
黑玉玛瑙

黑玉玛瑙

准备时间:20分钟
烹饪时间:28分钟
发布时间:2018.06.26 10:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把干木耳发开,一朵朵的。
  • 第二步
    2. 已经发开的木耳下热锅中焯一下。
  • 第三步
    3. 焯过啦,捞出来。
  • 第四步
    4. 大蒜头拍扁,切碎。痛恨吃蒜泥的同学可以不用切,拍扁了有味儿就行了。春天还是吃点蒜杀杀菌的好。
  • 第五步
    5. 萝卜干切丁。这是为了迷惑自己“吃到的是萝卜干,不是大蒜”的。也可以用榨菜。用不着图里这么多,随意,适量。
  • 第六步
    6. 来,有缘合作,合个影。
  • 第七步
    7. 带点儿麻虾酱,鲜。
  • 第八步
    8. 浇点儿醋,提鲜。
  • 第九步
    9. 李锦记生抽是妈妈的厨房法宝,这是她指定我也要用的。。。
  • 第十步
    10. 再来几滴麻油,香!
  • 第十一步
    11. 怎么办?凉拌!
  • 第十二步
    12. 最后,撒一小把枸杞子,就亮了!(我不是说过我家只有干货嘛)也可以用红椒丝儿、姜丝儿配色。已经OK啦!快尝尝吧!

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