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家庭版腊肠包菜(超简单)
家庭版腊肠包菜(超简单)

家庭版腊肠包菜(超简单)

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.10 03:33

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主料

  • 腊肠适量
  • 包菜 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 包菜手撕成片,这样口感比刀切的要好。腊肠和饭一起放入高压锅蒸熟(用碗装着腊肠,支个架子放在上面),然后腊肠切片备用
  • 第二步
    2. 热锅,将蒸好的腊肠和碗里的油水混合物倒入锅中翻炒,加盐
  • 第三步
    3. 加入包菜一同翻炒,加一点水焖(不盖过食材),快干时关火盛起即可

烹饪技巧

  • 腊肠本身已经调好味了,淡淡的甜,所以就没加糖。这样炒,吃的油少,也不会造成单吃腊肠太腻的感觉。觉得最好的是,所需的调料够少,只有盐

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