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拌桔梗
拌桔梗

拌桔梗

准备时间:6分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.07 07:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 干桔梗泡发,多泡几遍,最好是泡一晚上,第二天用盐搓洗,少许即可,去除苦味
  • 第二步
    2. 材料备全,苹果梨和大蒜用料理机打碎搅拌
  • 第三步
    3. 成品放在冰箱里一段时间味道更好(蒙保鲜膜,不然蒜味会弥漫整个冷藏室)

烹饪技巧

  • 有韩式辣酱放上更好,价格偏高。桔梗泡发水分不要空的太干,容器湿润即可,放盐时候还会出些汁液,

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