主料
- 猪脚 ：1只
- 干香菇 ：20朵
- 红皮花生 ：数颗
1、炒糖色一定要小火，糖开始化时就要准备马上下猪脚，否则糖就变“拔丝”了。2、干香菇如果泡发时间不长，就要与猪脚一起小火烧，这样香菇更入味更软。3、因为我们喜欢吃红皮花生和香菇，所以放得多。这个量可以根据自己需要变的哈。
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香菇
猪脚
绝不加醋
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