美味烧茄合

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 08:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将茄合切成厚片，表面划十字花
• 第二步
  2. 面粉加鸡蛋加水，搅拌成稀糊状，将茄合正反面粘上面糊
• 第三步
  3. 炒锅放入适量的油，将粘过面糊的茄合炸至金黄色，捞出备用
• 第四步
  4. 放油加花椒葱姜蒜红干椒爆香，放入炸好的茄合，加入香醋，老抽，而后加入适量的高汤，煮沸即可

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