美味的烧茄合

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄盒的制作方法在这 。http://www.haodou.com/recipe/932210
• 
  第二步
  2.准备姜蒜。
• 
  第三步
  3.炒锅加油，放入大料，把油烧热。
• 
  第四步
  4.放入姜蒜炒出香味。
• 
  第五步
  5.加水、味极鲜酱油、盐调味。
• 
  第六步
  6.煮开后品尝咸淡，加以调整，水量以刚刚淹没茄盒就好。
• 
  第七步
  7.放入茄盒，不要翻动，改为中火，盖盖煨炖。
• 
  第八步
  8.中间要晃动炒锅，再继续煨炖，直到汤汁粘稠基本收尽。
• 
  第九步
  9.淋入香油，关火装盘。